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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  茄汁鲫鱼

    茄汁鲫鱼

    08-17   来源:菜谱   点击:加载中

    简述:1.2.材料:鲫鱼,蕃茄酱,姜片,青蒜。2.鲫鱼处理干净后,鱼身两面分别划几刀,并用厨房纸吸干水份。4.5.不粘锅内加油和姜片爆香,下入鱼煎至两面金黄,盛出备用。6.另起油锅,入姜片和蒜白爆香。7.倒入蕃茄酱翻炒一…...



    1.2.材料:鲫鱼,蕃茄酱,姜片,青蒜。

    2.鲫鱼处理干净后,鱼身两面分别划几刀,并用厨房纸吸干水份。

    4.5.不粘锅内加油和姜片爆香,下入鱼煎至两面金黄,盛出备用。

    6.另起油锅,入姜片和蒜白爆香。

    7.倒入蕃茄酱翻炒一下。

    8.加入适量水倒入鱼,并加少许料酒,生抽,盐和糖调味。

    9.小火煮10分钟左右至鱼入味,再转大火收汁即可。

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