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      西湖龙井

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      类型:各地土特产

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      三门青蟹

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      临鑫黑豆豆腐

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      北京烤鸭

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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  凉拌麻辣鸡块

    凉拌麻辣鸡块

    08-17   来源:菜谱   点击:加载中

    简述:凉拌麻辣鸡块做法:1、鸡洗净切块汆水备用2、锅内放油烧至7成热,放入花椒、辣椒、姜片,和2汤勺豆瓣酱炒出香味3、放入鸡块翻炒均匀,放入料酒、生抽、八角、锅中加入少许水4、不停翻炒至汤汁收紧,调入盐(以个人口…...



    用料:鸡一只、盐、生抽、姜、花椒、辣椒、红油豆瓣酱、麻椒粉、料酒、八角、白糖、鸡精、

    做法:

    1、鸡洗净切块汆水备用

    2、锅内放油烧至7成热,放入花椒、辣椒、姜片,和2汤勺豆瓣酱炒出香味

    3、放入鸡块翻炒均匀,放入料酒、生抽、八角、锅中加入少许水

    4、不停翻炒至汤汁收紧,调入盐(以个人口味酌情添加)白糖、鸡精、麻椒粉翻炒均匀即可出锅。

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