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      西湖龙井

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      类型:各地土特产

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      时间:07-04

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      三门青蟹

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      类型:各地土特产

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      和田玉枣

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      类型:各地土特产

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      临鑫黑豆豆腐

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      类型:各地土特产

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      内蒙古苦杏仁

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      北京烤鸭

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      类型:各地土特产

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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  土豆丝火腿煎饼

    土豆丝火腿煎饼

    08-17   来源:菜谱   点击:加载中

    简述:原料:土豆1个,小葱,火腿肠1根,鸡蛋2个调料:黑胡椒粉,盐,油,鸡精准备:1小葱切葱花2火腿肠切小片3土豆洗净去皮后切丝,尽量切的薄一点,可以用擦丝器4鸡蛋打到碗里5将切好的葱花放入蛋液中混合均匀6放入火腿…...



    原料:土豆1个,小葱,火腿肠1根,鸡蛋2个

    调料:黑胡椒粉,盐,油,鸡精

    准备:

    1 小葱切葱花

    2 火腿肠切小片

    3 土豆洗净去皮后切丝,尽量切的薄一点,可以用擦丝器

    4 鸡蛋打到碗里

    5 将切好的葱花放入蛋液中混合均匀

    6 放入火腿肠

    7 继续放入土豆丝

    8 放入胡椒粉,盐和鸡精,全部材料搅拌均匀

    步骤:

    9 锅里放入适量油,油热后缓缓放入搅拌好的食材

    10 用锅铲摊平

    11小火慢煎,等一面煎至金黄色翻面,两面都煎的金黄焦脆就可以出锅了

    12 切好开吃吧

    小贴士:

    1、土豆丝中不要加面粉,在煎的过程中,土豆中所含的淀粉会将起到粘合作用的

    2 、土豆丝尽量切的细一点,一边更容易煎熟

    3、 火腿肠也可以换成培根之类

    4 、土豆丝煎的时间火候根绝个人喜欢调整,喜欢焦脆的尽量煎的时间长点,吃起来会更香哦

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