材料：香芋、紫菜、葱花

将香芋去皮洗净、捞出。

放在案板上切成片，待用。

烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。

接着，合入紫菜翻动一下。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味翻匀。

最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，即成。

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