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      西湖龙井

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      临鑫黑豆豆腐

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      北京烤鸭

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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  肉片炒野笋

    肉片炒野笋

    08-31   来源:阿拉乡村资源网   点击:加载中

    简述:肉片炒野笋 这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋,色泽金黄,含有丰富的粗纤维和氨基酸,能够调节食欲,促进肠胃蠕动,从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远,野笋到集市时都老化了,所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集市上出售,保留了野笋的新鲜味。...



      肉片炒野笋的做法第1步 五花肉洗净切成薄片备用。
      肉片炒野笋的做法第2步 把买回来的熟茨竹笋放水里漂洗干净,然后切成小段。
      肉片炒野笋的做法第3步 炒锅上火,倒少许油润润锅,放入五花肉煸炒出油。
      肉片炒野笋的做法第4步 五花肉煸出油后,放入姜蒜炒香。
      肉片炒野笋的做法第5步 放入一匙剁椒炒香。
      肉片炒野笋的做法第6步 放入茨竹笋翻炒一会。
      肉片炒野笋的做法第7步 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

    肉片炒野笋做法小贴士

    患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
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