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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  香辣蟹大杂烩

    香辣蟹大杂烩

    09-06   来源:阿拉乡村资源网   点击:加载中

    简述:香辣蟹大杂烩 再做一次香辣蟹!上次做过一次,这次再改良一下,味道好吃不少,但是还是没有店里好吃,马上就要回学校了,真想再吃一次!!...



      香辣蟹大杂烩的做法第1步 青蟹洗干净,,去掉里面的两排一条条的,把壳里的沙袋去掉,对半斩断,加料酒腌制
      香辣蟹大杂烩的做法第2步 葱白切小段,
      香辣蟹大杂烩的做法第3步 小米辣切碎
      香辣蟹大杂烩的做法第4步 花菜切小朵,泡在盐水里
      香辣蟹大杂烩的做法第5步 年糕泡水里泡软
      香辣蟹大杂烩的做法第6步 锅里放油,把蟹带着料酒一起炸5分钟,捞出来控油,
      香辣蟹大杂烩的做法第7步 剩下的油别倒掉,,放葱姜蒜炸香,然后放年糕
      香辣蟹大杂烩的做法第8步 炸个4分钟,到了年糕软掉,放小米辣,然后把花菜从水里捞出老控干倒进去,然后放上蟹,不断的翻炒,
      香辣蟹大杂烩的做法第9步 加一大勺酱油,一点料酒,盐,鸡精,到年糕变得金黄,花菜熟了,这个时候厨房里已经香到无法无天了,、,把葱青部分切长段,放进去炒几下,出锅~

    香辣蟹大杂烩做法小贴士

    1,这个菜是有点油的,但是偶尔罪恶就罪恶一下吧,主要是好吃啊!!健康你就吃清蒸的吧~~

    2,里面的材料还可以放别的蔬菜,莴笋是绝配!但是家里没有买。。。
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