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      西湖龙井

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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  亚麻核桃芝麻糕

    亚麻核桃芝麻糕

    09-07   来源:阿拉乡村资源网   点击:加载中

    简述:亚麻核桃芝麻糕 说是酱,其实是榨油后的沉淀物,粉粒很细腻,而与油混融。虽然尽可能地倒出了表面澄清油液,但最表面的那层油液却无法尽除,无以言粉,只好名之为酱。别看表面一层薄油,却也足够油润,让原打算用来调节稀软的亚麻籽油完全派不上用场。综合了三种种子的芝麻糕,细腻柔润,入口即化,却不再是单纯的芝麻味道。...



      亚麻核桃芝麻糕的做法第1步 用料
      亚麻核桃芝麻糕的做法第2步 将三种酱料倒入碗中
      亚麻核桃芝麻糕的做法第3步 搅拌均匀
      亚麻核桃芝麻糕的做法第4步 加入熟面粉
      亚麻核桃芝麻糕的做法第5步 拌匀
      亚麻核桃芝麻糕的做法第6步 筛入糖粉,拌匀
      亚麻核桃芝麻糕的做法第7步 抓捏至能捏成团块
      亚麻核桃芝麻糕的做法第8步 分割成约25克/个
      亚麻核桃芝麻糕的做法第9步 装入月饼模中
      亚麻核桃芝麻糕的做法第10步 放在案台上压紧
      亚麻核桃芝麻糕的做法第11步 脱模

    亚麻核桃芝麻糕做法小贴士

    糖粉有些结块,过筛后拌和更容易拌匀。

    如果面团较干硬,可以加适量油调节。

    面团不能太过稀软,否则不易成型。
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