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      西湖龙井

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    首页  »  新闻首页  »  美食菜谱  »  竹荪玉米腿骨汤

    竹荪玉米腿骨汤

    09-14   来源:阿拉乡村资源网   点击:加载中

    简述:竹荪玉米腿骨汤 秋季进补,开春打虎。夏季高温,人们胃口差,消耗也大,甚至有的人过一夏天就会瘦一圈,所以秋季天气转凉,胃口开始变好,不妨炖些汤,缓补一下。 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。 1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力; 3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果; 4. 现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 5.竹荪中的多糖:具有明显的机体调节功能和防病作用,因而日益受到人们的重视。 加上玉米富含膳食纤维,是粗粮,这样荤素菌类搭配,既营养,又无需担心对身体有负担。...



      竹荪玉米腿骨汤的做法第1步 干竹荪:选择颜色偏黄的 太白是硫磺熏过的
      竹荪玉米腿骨汤的做法第2步 竹荪的泡发: 1、先用盐水泡发20-30分钟。 2、再换清水泡发6、7个小时,中间换几次水。 3、用手轻轻搓洗,把泥沙洗净.
      竹荪玉米腿骨汤的做法第3步 把竹荪用剪刀剪掉小的根部,然后剪成两段,裙盖的口感不是很好,有些异味,可要可不要,我没要
      竹荪玉米腿骨汤的做法第4步 腿骨洗净如果,加入一满锅的清水,加入葱姜,大火烧开
      竹荪玉米腿骨汤的做法第5步 烧开后有很多浮沫,去除掉,加入适量料酒,米醋.
      竹荪玉米腿骨汤的做法第6步 腿骨煲一个小时后加入竹荪
      竹荪玉米腿骨汤的做法第7步 再加入玉米
      竹荪玉米腿骨汤的做法第8步 调入盐、鸡精。
      竹荪玉米腿骨汤的做法第9步 浓浓的白汤,香脆的竹荪,汤中带着玉米香,口感很不错,很营养
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